Il Prowein è una prestigiosa fiera internazionale del vino che si tiene a Düsseldorf, in Germania in programma dal 19 al 21 marzo. Saranno presenti 54 cantine pugliesi in rappresentanza dell'enologia della Puglia.
Prowein: informazioni sull'evento
La Puglia sarà partecipe anche quest’anno al ProWein di Düsseldorf, prestigiosa fiera internazionale del vino in programma dal 19 al 21 marzo prossimi. Cinquantaquattro le cantine presenti Düsseldorf e centinaia le etichette che rappresenteranno infatti l’enologia regionale nell'area espositiva istituzionale riservata alla Regione Puglia, Dipartimento dell'Agricoltura e Unioncamere.
Appuntamento nella Halle 17, stand 27 (spazio Enoteca-Vinotek) per degustare il meglio della produzione vitivinicola pugliese, mentre per approfondire la conoscenza dei principali vitigni pugliesi il programma prevee tre seminari di approfondimento per addetti ai lavori organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia.
Prowein: date e programma dell'evento
Domenica 19 marzo ore 11:30 "Let’s talk about Negroamaro"
Si comincia domenica 19 marzo alle 11.30 con “Let’s talk about Negroamaro”, realizzato in collaborazione con il Consorzio di tutela della DOC Salice Salentino e quello del Brindisi e Squinzano DOC.
A seguire la degustazione, tradotta in lingua inglese e guidata da un relatore AIS Puglia, di varie etichette di questo vitigno autoctono sontuoso e versatile, molto usato dai produttori regionali per ottenere anche vini rosati e bollicine.
A seguire, alle ore 15:00, il focus sarà sui vini bianchi di Puglia.
Lunedi 20 marzo ore 11:30 "Manduria and Gioia del Colle: tell me about Primitivo"
Lunedì 20 marzo, alla stessa ora, approfondimento invece su un altro vitigno pugliese molto apprezzato negli ultimi tempi dai mercati internazionali: “Manduria and Gioia del Colle: tell me about Primitivo” è infatti il titolo del secondo seminario, realizzato in collaborazione con i due Consorzi di Tutela delle DOC Primitivo di Manduria e Gioia del Colle.
Il momento giusto per confrontare le due espressioni più interessanti di questo vitigno grazie alla degustazione di otto etichette prestigiose.
Alle ore 15:00, invece, in programma il punto sugli spumanti prodotti in Puglia.
Martedi 21 marzo ore 11:30 "This is Nero di Troia"
Terzo e ultimo appuntamento, infine, martedì 21 marzo (sempre alle 11.30) con “This is Nero di Troia”, in collaborazione con il Consorzio DOC Tavoliere Nero di Troia e con quello della DOC e DOCG Castel del Monte: un raffronto tra le due espressioni più autentiche di questo vitigno anch’esso in grande ascesa presso i consumatori di tutto il mondo, con degustazione di 4 etichette di DOC Tavoliere Nero di Troia alternate ad altrettante etichette DOC Castel del Monte.
Alle ore 15:00, infine, il punto sui rosati di Puglia.
