Prowein est un prestigieux salon international des vins qui se tient à Düsseldorf, en Allemagne, du 19 au 21 mars. Il y aura 54 caves des Pouilles représentant l'œnologie des Pouilles.
Prowein : informations sur l'événement
Les Pouilles participeront à nouveau à ProWein à Düsseldorf, un prestigieux salon international des vins prévu du 19 au 21 mars prochain. Cinquante-quatre caves à Düsseldorf et des centaines d'étiquettes qui représenteront en effet l'œnologie régionale dans l'espace d'exposition institutionnel réservé à la Région des Pouilles, au Département de l'Agriculture et à Unioncamere.
Rendez-vous à Halle 17, stand 27 (espace Enoteca-Vinotek) pour déguster le meilleur de la production viticole des Pouilles, tandis que pour approfondir la connaissance des principaux cépages des Pouilles, le programme comprend trois séminaires approfondis pour initiés organisés par l'Association italienne des sommeliers des Pouilles .
Prowein : dates et programme de l'événement
Dimanche 19 mars à 11h30 "Let’s talk about Negroamaro"
Il commence le dimanche 19 mars à 11h30 avec "Let’s talk about Negroamaro", créé en collaboration avec le Consortium pour la protection du DOC Salice Salentino et celui de Brindisi et Squinzano DOC.
Suite à la dégustation, traduite en anglais et animée par un conférencier AIS Puglia, de différentes étiquettes de ce cépage autochtone somptueux et polyvalent, largement utilisé par les producteurs régionaux pour obtenir également des vins rosés et effervescents.
Ensuite, à 15h00, l'accent sera mis sur les vins blancs des Pouilles.
Lundi 20 mars à 11h30 "Manduria and Gioia del Colle: tell me about Primitivo"
Le lundi 20 mars, à la même heure, une analyse approfondie d'un autre cépage des Pouilles récemment très apprécié par les marchés internationaux : "Manduria and Gioia del Colle: tell me about Primitivo" est en effet le titre du deuxième séminaire, organisé en collaboration avec les deux consortiums pour la protection de DOC Primitivo di Manduria et Gioia del Colle.
Le bon moment pour comparer les deux expressions les plus intéressantes de ce cépage grâce à la dégustation de huit étiquettes prestigieuses.
A 15h00, cependant, le point sur les vins mousseux produits dans les Pouilles est prévu.
Mardi 21 mars à 11h30 "This is Nero di Troia"
Troisième et dernier rendez-vous, enfin, le mardi 21 mars (toujours à 11h30) avec "This is Nero di Troia", en collaboration avec le Consorzio DOC Tavoliere Nero di Troia et avec celui du DOC et DOCG Castel del Monte : une comparaison entre les deux expressions les plus authentiques de ce cépage qui a également le vent en poupe auprès des consommateurs du monde entier, avec la dégustation de 4 étiquettes DOC Tavoliere Nero di Troia en alternance avec autant d'étiquettes DOC Castel del Monte.
Enfin, à 15h00, focus sur les vins rosés des Pouilles.
